'In my opinion' is the classic expression - это классический вариант, но он не единственный. Постарайтесь не использовать его слишком часто.
In my opinion, this one would be better.
 
'To my mind' - распространенное разговорное выражение, которое также вполне подойдет для письменной речи.
To my mind this one's better.
 
'If you ask me' - также одна из самых распространенных конструкций, которую можно поставить как в начало, так и в конец предложения.
If you ask me, this one's better.
 
'To my way of thinking' - обычно используется с ударением на слово 'my' чтобы подчеркнуть свое, отличающееся от других, мнение.
To my way of thinking, this one's fine.
 
'In my view' - используется как в устной, так и в письменной речи.
In my view, this one is best.
 
Неполный или полный вопрос '(Do you) know what I think?' хорошо поможет высказать собственное мнение и не показаться грубым.
Know what I think? That one's best.
 
Условное предложение ‘I'd say’ также позволяет смягчить высказывание.
I'd say that one's better.
 
'For me' идентично выражениям 'To my mind' и 'In my view'.
For me, that one's better.
 
‘I tell you what I think’ похоже на '(Do you) know what I think?', но звучит более прямолинейно.
I tell you what I think, that one's best.
 
Другие выражения:
 
• In my experience…
• As far as I'm concerned…
• Speaking for myself…
• Personally, I think…
• I'd suggest that…
• I'd like to point out that…
• I believe that…
• What I mean is…
• The way I see it…
• Frankly (speaking)…